comida

Artigos de comida

Como avaliar um pedido no iFood

às 16h34 por

O iFood, disponível para Android e iOS (iPhone), é um ótimo aplicativo para quem tem fome, mas ou não está com tempo ou não tem vontade de cozinhar. A qualificação dos restaurantes é crucial na hora de fazer um pedido. Por isso, saiba como avaliar no iFood um estabelecimento e, assim, ajudar outros consumidores também.

A regra dos cinco segundos tem respaldo científico

às 16h12 por

Sabe quando você derruba uma comida no chão, consegue pegar antes de 5 segundos e come dizendo que não deu tempo das bactérias chegarem nela? Parece besteira, mas um estudo recente comprovou que, de fato, até que não tem problema. O estudo foi feito por estudantes de microbiologia da Universidade Aston que analisaram como as bactérias Escherichia coli e Staphylococcus aureusi passam de diversos tipos de chão para diversos tipos de comida. Os contatos foram feitos com duração entre três e trinta segundos e comprovar

Hambúrguer criado em laboratório não é muito bom, mas pode resolver o problema da alimentação no mundo

às 13h22 por

Com o crescimento da população mundial, a alimentação se torna um problema ao qual a gente talvez precisasse prestar mais atenção. Falando de forma bem superficial, se a demanda por comida for maior, também aumenta a área ocupada pelo cultivo e os gastos com energia e água - recursos naturais - para que ela seja atendida. Então, cientistas da universidade de Maastricht pensaram numa possível solução para isso, especificamente no que diz respeito à carne: eles conseguiram criar um hambúrgu